바베큐 소스는 숯불이나 그릴에 구운 고기, 닭고기, 생선 등에 풍미를 더하는 소스입니다. 지역과 문화에 따라 다양한 맛과 재료를 사용하며, 크게 다음과 같이 분류할 수 있습니다.레시피 Recipes 1. 토마토 베이스 바베큐 소스특징: 토마토 페이스트나 케첩을 기본으로 하며, 달콤하고 새콤한 맛이 특징입니다.재료: 토마토 페이스트, 식초, 설탕, 우스터 소스, 향신료 (파프리카, 마늘, 양파 등)활용: 돼지갈비, 소갈비, 닭고기 등 다양한 바베큐 요리에 사용됩니다.기본 재료:토마토 페이스트 또는 케첩: 1컵식초 (사과 식초 또는 백포도 식초): 1/4컵설탕 (갈색 설탕 또는 백설탕): 1/4컵우스터 소스: 2큰술다진 마늘: 2쪽다진 양파: 1/4개파프리카 가루: 1큰술고춧가루 (선택 사항): 1작은술소금..
